Terroir et Gastronomie
De tous temps et en tous lieux, la gastronomie est intimement liée au terroir. Plus que jamais la Bresse est un témoignage de ce fait.
Le Bressan a su exploiter les richesses du sol et du climat que la nature lui a données pour obtenir des produits de qualité, piliers d'une gastronomie riche et variée due au savoir-faire de ses grands chefs de cuisine et de ses mères.
