Circuits du Bugey
La Ferme du Poirier
Volailles de Bresse
Coordonnées
Joël et Silvia BILLET
"Cuet"
01340 MONTREVEL-EN-BRESSE
T. 04 74 30 82 97
F. 04 74 30 82 97
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Description
Producteur de volailles de Bresse depuis 1993 suite à la reprise de la ferme familiale qui élevait déjà de la Volaille de Bresse. Dans un cadre typiquement bressan avec des parcours aménagés pour faire visiter notre production. Nous mettons un point d’honneur à valoriser un savoir faire ancestral afin d’offrir à notre clientèle un produit parfait accompagné de la passion de la Bresse.
Nous donnons la possibilité de déguster à notre ferme auberge, une cuisine traditionnelle à partir de nos produits. : Le week-end sur réservation et la semaine à partir de 20 personnes.
De mars à décembre, nous commercialisons nos poulets et poulardes de Bresse, nos œufs frais, ainsi que ponctuellement, des pintades.
Pour les fêtes de fin d’année, vous pouvez vous procurer les fameux chapons de Bresse ainsi que les poulardes de Bresse roulés en toile, qui font la fierté de la Bresse, grâce à eux connue mondialement.
