Les Routes Touristiques de l'Ain
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Quelques autres spécialités gastronomiques bugistes

ProduitLe ramequin, fromage de vache typique du canton de Saint Rambert en Bugey.

  • La tome de Belley, petit fromage de vache au lait cru dont la recette a été reprise en 1990.
  • les chocolats au marc du Bugey
  • les pâtes de fruits, sirop ou crème de cassis La production du cassis est très locale : village d'Andert Condon
  • Les jus de pommes et raisins
  • La distillerie Kario à Belley produit depuis plus d'un siècle des boissons diététiques, savants mélanges de plantes rares selon le secret du Frère Marie des Frères de la Sainte Famille ainsi que des liqueurs, Stelina (petite étoile en français)
  • Les Salés aux noix, tartes fines aux oignons et noix pilées, arrosées d'un filet d'huile de noix ainsi que... les tartes sucrées aux pralines feront le plaisir de vos papilles lors des « Fêtes de Four ».