Les Routes Touristiques de l'Ain
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Echappée gourmande, le 07 Octobre

6ème édition de l'échappée gourmande !

Aux portes de la capitale Burgienne, l’échappée gourmande 2017 parcours des saveurs locales. L'itinéraire fait la part belle aux producutions insolites. L’occasion de se rappeler que l’évasion est souvent là où on ne l’attend pas et qu’avec un brin de curiosité, des choses prétendument banales, peuvent devenir extraordinaires !

Un régal pour les papilles….. Six étapes culinaires jalonnent ce parcours de 45km. De l’entrée au dessert, les accents du terroir bressan s’invitent dans notre assiette. Quelles soient salées ou sucrées, les spécialité sont au menu de cette journée à croquer !

Un éveil à l’histoire locale….. Un château vous ouvre ses portes, l’histoire surprenante de vieilles machines, un rendez-vous épicurien où encore une volaille savourée sous une carronière, ponctuent cet itinéraire sur les chemins du pays Burgien.

 

Accèder directement au Programme 2017

 

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Présentation de la Dombes

thumb_promeneurApercevez ces témoins d'un passé encore vivant ayant gardés depuis des siècles leurs caractères et leurs histoires.

Avec pas moins d'un millier d'étangs soit plus de 10 000 hectares d'eau, la Dombes révèle un paysage changeant et inattendu aux visiteurs qui la parcoure.

 

Elle est une région des plus riches en oiseaux : canards, échassiers, gibiers d'eau, donc propice aux rencontres...
Avec une pêche traditionnelle est encore pratiquée, la Dombes est la première région piscicole de France en eau douce.

 

Soucieux de préserver leurs savoir-faire et de garantir une qualité de produits, les artisans de bouche, les éleveurs et producteurs ainsi que les pisciculteurs sont méritant d'être porteurs du label «Site Remarquable du Goût».
Ne tardez pas à les rencontrer pour qu'ils vous content leur attachement aux produits de leur région.
Des hébergements de caractères, véritables havres de paix et de détente seront vos lieux de haltes.

 

La Route de la Dombes, une sortie en famille, pour apprécier une grande diversité naturelle.

La Route de la Dombes sur Smartphone

iphone

 

 

Un parc de panneaux informatifs implanté en 2007, un nouveau concept de visite du circuit Route de la Dombes inauguré en décembre 2010 :

une application disponible sur Smartphone.

  

 

Les visiteurs équipés de Smartphone peuvent télécharger au préalable sur http://www.routes-touristiques-ain.com/dombes/decouverte-dombes/audioguide.html,

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Une gastronomie fine

Pour goûter aux spécialités de la Dombes, vous n'aurez que l'embarras du choix !

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Histoire

Le passé historique fort offre un héritage harmonieux

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Autour du poisson de la Dombes

Les amateurs de pêche à la ligne pourront s'adonner à leurs passion dans les étangs et les rivières de seconde catégorie conçus à cette effet.

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Jour de pêche une histoire d’hommes

Par un matin de œ fin d'automne, la Dombes, parée de sa brume matinale et ballottée par une légère bise venue du Nord, s'éveille. Le bruit des mouettes, le vol des hérons et autres échassiers nous attirent au détour d'un chemin. Dans ce paysage et par une basse température, un étang est en pêche.

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La carpe, reine des étangs

Avec une production annuelle de quelques 1200 tonnes, la Dombes est la première région piscicole, en eau douce, de France.

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Ce profil de belle endormie...

... au parfum de mystère n'a pas toujours été celui de la Dombes, qui a gardé longtemps l'apparence d'un vaste marécage insalubre.

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