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Fromagerie Boivin

Localisation

Description

Fabrication et vente du fromage Le Ramequin
Originaire du canton de Saint-Rambert-en-Bugey,
Ce petit fromage de vache, fait avec du lait en partie
écrémé, se consomme dans une fondue préparée
avec de l’eau chaude parfumée d’ail et de poivre.
Plat convivial par excellence, il se savoure de
préférence accompagné d’un vin rouge du Bugey.

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